Что такое крафт-бумага? Подходит ли она для упаковки пищевых продуктов?

Вы держали ее в руках тысячу раз - мешки для продуктов, упаковки для выпечки, даже рукав для горячего латте. И все же многие покупатели (и некоторые бренд-менеджеры) невольно задаются вопросом: что такое крафт-бумага и может ли она надежно обнимать продукты, которые мы едим? Давайте разберемся в этом вопросе простым, доступным языком.

В двух словах, крафт-бумага - это прочный лист из древесной массы, изготовленный методом крафт-целлюлозы. Варианты без покрытия безопасны для пищевых продуктов, а слегка мелованные сорта справляются с жиром и влагой. Добавьте к этому легкость переработки, быстрое компостирование и привлекательный внешний вид, и вы получите победителя для современных меню.

Что такое процесс производства крафт-бумаги?

Чтобы понять, что такое крафт-бумага, представьте себе щепу из хвойных пород дерева, бурлящую в горячем супе из химических веществ, содержащих натрий. Эта ванна удаляет значительную часть лигнина, освобождая длинные целлюлозные волокна. Эти длинные нити и есть секретный соус: они переплетаются друг с другом, высыхают, превращаясь в плотную паутину, и придают крафту его знаменитую прочность на разрыв.

Поскольку мельницы восстанавливают большую часть химикатов для приготовления пищи, цикл получается малоотходным. Кроме того, они могут добавлять до 40 процентов переработанная коричневая бумага без потери прочности - удобный способ сократить расходы и сохранить деревья.

Информация: "Крафт" по-немецки означает "крепкий", что свидетельствует о длинных волокнах.

Основы безопасности пищевых продуктов, почему рестораны доверяют им

Теперь, когда мы знаем, что такое крафт-бумага на заводе, как она ведет себя в кафе? Неотбеленные листы выходят из машины достаточно чистыми для хлеба, продуктов и сухих закусок. Когда в чат попадают гамбургеры или чуррос, переработчики добавляют тончайший восковой барьер на растительной или пищевой основе. Результат: соки остаются внутри, пальцы - чистыми.

Нужна защита от замерзания? Глянцевая сторона полиэтилена поверх крафта не даст замерзнуть. Даже с такой подкладкой многие предприятия все равно принимают упаковку, потому что полиэтилен отслаивается во время варки, позволяя волокнистой основе продолжить свой путь.

Экологическая проверка - переработка, компостирование и большие вопросы

Немногие темы, связанные с упаковкой, вызывают больший интерес, чем "зеленая". Бренды часто жонглируют двумя вопросами покупателей: "Можно ли перерабатывать крафт-бумагу?" и "Разлагается ли крафт-бумага?". К счастью, ответом на оба вопроса является твердое "да" - если лист не утопает в пластике или тяжелом воске.

Программы по сбору мусора любят обычный крафт. Эти прочные волокна могут пройти через мельницы примерно семь раз, прежде чем они станут слишком короткими и превратятся в ткань. Когда упаковка закончит защищать товары, компостеры на заднем дворе могут измельчить ее, чтобы ускорить процесс разложения. В теплых кучах листы превращаются в богатый питательными веществами перегной за шесть-восемь недель - доказательство того, что этот материал не заставит себя ждать.

Покупатели также интересуются: "Можно ли перерабатывать коричневую упаковочную бумагу?", если она выглядит грязной. Коричневый оттенок в большинстве случаев обусловлен натуральным лигнином, а не красителями, поэтому она проходит через ту же линию утилизации.

Где крафт выигрывает у других оберток

Понимание "Что такое крафт-бумага? помогает брендам выбрать подходящую работу. Выбирайте его, когда вам это нужно:

• Дышащие свойства для хлеба с корочкой или свежих продуктов.
  
• Прочность к весу Соотношение, которое превосходит тонкие белые простыни.
  
• Естественная вибрация полки который кричит "фермерский киоск", а не "фабрика".
  

Прозрачные кислородные барьеры или эффектные окна по-прежнему принадлежат пластику и стеклу, но многие компании теперь ламинируют тонкие биопленки на крафт, обеспечивая видимость без ущерба для целей вторичной переработки.

Повседневное использование в пищевой промышленности

Каждый выбор позволяет брендам опираться на крафт-бумагу как в функциональном, так и в эстетическом плане.

Покрытия и интеллектуальная модернизация

Будущее листа зависит от его дополнительных свойств. Легкие покрытия на водной основе обеспечивают низкую прозрачность и высокую пригодность к переработке. Более толстые пленки из PLA или PBS добавляют компостируемую защиту от влаги. Алюминиевый пар обеспечивает пакетикам для супа долгий срок хранения, но исключает их из потока бумажной переработки. Балансирующий барьерБрендинг, брендинг и судьба бина - это отчасти искусство, отчасти наука.

ПомнитеКаждый новый слой может внести свои коррективы в вопрос "можно ли перерабатывать крафт-бумагу" в вашей местной системе, поэтому заранее ознакомьтесь с муниципальными правилами.

Советы по дизайну для максимального эффекта

1. Печатайте легко, думайте смело - Одноцветные логотипы выделяются на фоне теплой основы. Меньшее количество чернил также означает более легкое восстановление волокна.
   
2. Размещение окон - Ограничьте прозрачные стекла одной стороной: слишком много пленки снижает пригодность к переработке.
   
3. Внимательно следите за показаниями приборов - Крафт плотностью 40 гсм может заменить белый лист плотностью 60 гсм, но проверьте прочность на разрыв на реальных упаковочных линиях.

Эти изменения позволяют Упаковка из крафт-бумаги Сохраняйте экономичность и при этом демонстрируйте фирменное мастерство.

Заметки о затратах и поставках

Поскольку первичная длинноволокнистая целлюлоза стоит дороже, крафт может быть на 5-15 процентов дороже отбеленного картона того же веса. Однако его прочность означает, что вы часто используете меньше материала, что уравновешивает расчеты. Сезонные скачки (например, праздничные перевозки) ограничивают поставки, поэтому размещение заказов на три месяца вперед позволяет сохранить движение линий и ваши "зеленые" заявления, такие как " Что такое крафт-бумага"В день запуска он будет на первом месте.

Заключение

Чтобы ответить на вопрос "что такое крафт-бумага", мы прошли путь от мельницы до компостной кучи. Этот прочный лист, созданный из древесной целлюлозы в замкнутом химическом процессе, выполняет двойную функцию: защищает ваши сэндвичи и заслуживает места в мусорном ведре. С легкими изменениями барьера он превращается в чемпиона по пищевой безопасности, идеально подходящего для всего - от сухих закусок до грязных блюд.

А когда приходит время выбрасывать, на вопросы "можно ли перерабатывать крафт-бумагу" и "поддается ли крафт-бумага биологическому разложению" есть четкие ответы: да и да. Быстро разлагаясь и легко утилизируясь на обочине, крафт-бумага органично вписывается в концепцию устойчивого развития, которую все чаще ожидают потребители. Так что в следующий раз, когда вы будете пить кофе или разворачивать кондитерские изделия, тихо кивните скромному коричневому листу, который делает свое дело, естественно.

Вопросы и ответы

Содержит ли крафт-бумага пластик?
Стандартные сорта без покрытия не имеют такого покрытия. В жиростойких или морозостойких вариантах добавляется очень тонкая барьерная пленка, обычно указанная на рулоне.

Повредят ли яркие краски возможности вторичной переработки?
Большинство красок на водной основе смываются при репульпации. Металлическая фольга или сильные УФ-покрытия могут вызвать проблемы, поэтому уточните это у переработчика.

Как долго продукты остаются свежими в обычном крафте?
Сухие продукты, такие как хлеб, остаются довольными в течение дня или двух; жирные или влажные продукты нужно покрыть крафтом или внутренним вкладышем, чтобы продлить срок хранения.